Sándwich de boneless
- Si estás en busca del platillo perfecto para ver los partidos de fútbol, para una reunión con amigos o para una comida en familia, tenemos la opción perfecta para ti
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de trigo
1/3 tazas de fécula de maíz
2 tazas de panko
2 pechugas de pollo, en tiras
1/2 tazas de Mayofranks McCormick
suficiente de aceite vegetal
1 taza de col morada, para la ensalada
1 taza de col blanca, para la ensalada
1 taza de zanahoria, rallada, para la ensalada
1 taza de Mayofranks McCormick, para la ensalada
2 cucharadas de cebollín, finamente picado
al gusto de lechuga francesa, para el sándwich
6 pan brioche para hamburguesa , para el sándwich
al gusto de aros de cebolla, para acompañar
Preparación:
En un bowl, mezcla la harina de trigo, la fécula de maíz y el panko. Reserva.
Pasa la pechuga de pollo por Mayofranks McCormick y después por la mezcla de harina que reservaste para empanizar. Repite el proceso hasta empanizar todo el pollo. Reserva.
Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe los boneless por 7 minutos. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y reserva.
Para la ensalada de col: en un bowl, mezcla la col morada, la col blanca, la zanahoria, Mayofranks McCormick y el cebollín. Reserva.
Coloca un poco de lechuga en un pan brioche, agrega los boneless de pollo y añade la ensalada. Tapa con la otra rebanada de pan y acompaña con aros de cebolla.
